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高1の娘Ricoがパンを作りました。 今回が3回目です。 前回と前々回はテーブルロール。 今回は「くるみとレーズンのマーガレットロール」を作りました。 (一番写りが良い写真には、くるみもレーズンも 姿が見えません・・・。) Ricoは、写真の付きの手作りパンの本を見ながら作るのですが 発酵のさせ方が変わっていて、 ただ時間がたつのを待つだけなのです。 それで本当に良いのかどうか謎ですが それなりのものができるので、本の通りに作っています。 (忠告しても聞く耳持たず・・・。) ただ、そうするとかな~り時間がかかるんですよね。 全部手ごねだし・・・( ̄Д ̄;) 焼きたてパンが食べられるのは良いですが ちょっと困っています。
by tomo10653
| 2006-11-05 10:30
| 手作りパン・お菓子
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