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1997年12月9日生まれのジャッキーのこと、庭に咲く花の写真を載せています。
by tomo10653
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ココアマドレーヌ

高校入試が終わったRicoが、まだ今から入試を控えている友人に
お菓子を作って元気付けるのだといってチャレンジをしました。

今回は、雑誌「○ブンティーン」に載っていたココアマドレーヌです。
もう私が手を出さなくても自分で作れるので
のんきにお昼寝~~~♪♪
の予定だったのですが、いつまでたってもハンドミキサーの音がするので
見に行ってみたら・・・。

バターと卵が完全に分離していました(T_T)
室温に戻した無塩バターを、よ~く練ってから
グラニュー糖と卵を加えると書いてあったのに
バターを練らなかったために失敗をしたようです。

仕方がないので、そのままココアパウダー入りの薄力粉を入れて
焼こうと思ったのですが、主人が根性でバターを練ったので
それなりのものができました。
e0080406_20195285.jpg

見た目は・・・・・ですが、お味の方は良かったです。

それにしても、マドレーヌを作るときは、バターは湯せんで
溶かすのではなかったっけ???
いろいろな作り方があるのでしょうけどね・・・。

またの機会にリベンジをするのだと言って
はりきっているRicoですが、どうなりますか・・・。


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by tomo10653 | 2006-02-12 20:23
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